2008-01-27から1日間の記事一覧

くーる(北海道/男山酒造)

「生囲い」なお酒らしい。「取れたての新米を高度に精米し、低温にて醸した本年度産新酒」というようなことらしい。もらったお酒+ラベルがなんか安そうなかんじがして期待してなかったんだけど、冷やして飲んだらまさに生!メロンの香り!これいいわ。この…

さんまの塩焼き(27)

大根は省略した。でもさんまを二つに切らされるのはなぜ??(シェフったら日本の住宅事情まで考慮してくれているのかしら