http://www.jozen.co.jp/top/catalog_04.htm(新潟県/白瀧酒造)

道民には「上善如水」でおなじみの白瀧酒造。最近近所のスーパーの日本酒コーナーがちょっと変わりまして、こんな珍しい?かんじのお酒があったので挑戦。思ったより軽くない、フルーティなかんじ、(メロン系生酒に近い)という味でよかったです。山田錦をあえてあまり磨がずに…というのがうりです。そこらへんのことを記述するにはもっともっといろんなお酒を飲んで勉強しないといけないな(という言い訳
東北or四国酒造めぐりしたいなぁ…